Пятница
19.04.2024
08:36

Поиск

Вход на сайт

Друзья сайта

Краснов World

[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

В гостях у писателя » Кухня » Салаты » "Балаганчик" (Кулинарный рецепт приготовления мясного салата с овощами)

"Балаганчик"

ИК@Р

Дата: Понедельник, 17.10.2011, 10:01 | Сообщение # 1

Автор проекта

Группа: Администраторы

Сообщений: 129

Статус: Offline

"Балаганчик"

редиенты:
300 г мякоти свинины (вырезка),
2-3 шт. картофеля,
200 г консервированного зеленого горошка,
2 моркови,
1 крупная свекла,
100 г майонеза или сметаны,
специи для мяса,
соль по вкусу.

Мясо порезать небольшими кусочками и замариновать в любимых специях.
Обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности. Выложить и остудить.
Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и почистить. Картофель, морковь, свеклу нарезать кубиками в отдельные миски.
На плоское блюдо выкладываем из каждой миске позиционно по кругу картофель, горошек, морковь, капусту, свеклу. В серединку выкладываем мясо.
Сверху красиво выдавливаем майонез или сметану. Можно посолить по-вкусу.
При подаче укладываем в блюдо две десертные ложки по бокам и при гостях начинаем перемешивать все ингредиенты со смаком создавая балаган в тарелке.

Приятного аппетита!

Прикрепления: 6866666.jpg (67.2 Kb)

Искренне Ваш...